SPOK - Cantine éphémère en containers !
La franchise Marseillaise SPOK s’installe sur le parvis de la Gare de Lyon à Paris !
SPOK est LA cantine urbaine par excellence dont le mot d’ordre est « Bien manger, c’est promis ». SPOK offre à ses clients des plats différents tous les jours dans un espace chaleureux et convivial.
Ces containers snack sont la solution choisie par la SNCF suite à un appel à projet,
SPOK a choisi de répondre à cet appel d’offre en proposant la solution container pour 2 raisons : la mobilité et la modularité offerte par les containers. En effet, la franchise SPOK possède déjà plus d’une vingtaine de restaurants sur tout le territoire, la mobilité proposée par la solution container permet aux modules de se déplacer et de s’installer ailleurs, en fonction des projets menés par l’enseigne.
Pour mener à bien ce projet, ce sont deux containers de 20 pieds qui ont été entièrement transformés et personnalisés pour répondre à son utilisation finale.
Un premier container a été aménagé comme une cuisine professionnelle et le deuxième devient un espace d’accueil et de caisse. Les enseignes SPOK préparent leurs plats sur place tous les jours, il était donc nécessaire de pouvoir évoluer à l’intérieur des container comme dans une cuisine dite traditionnelle en y retrouvant tout les équipements habituels comme les fours, réfrigérateurs, plaque de cuissons …
Le second container devient le container de vente. Tout le matériel nécessaire à la vente sur place ou à emporter à été intégré dans le container pour permettre aux collaborateurs SPOK et à ses clients de vivre une expérience originale.
Entièrement personnalisés, les containers ont été complètement stickés en respectant la communication originale et visuelle de SPOK pour créer un lieu convivial et design sur le parvis de la Gare de Lyon.
2 containers 20 pieds
8 semaines de production
1 nuit de pose
